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CAP Pâtissier - RNCP38765 - Parcour... CAP Pâtissier - RNCP38765 - Parcours partiel : Bloc de Compétence n°2 « Entremets et petits gâteaux »

Préparation des éléments de garniture à partir de crèmes de base et/ou dérivées, d'appareils crousti...

SARL MORITEL CONSULTING RNCP38765

CAP, BEP... (NI...

0h

1450€

Présentiel

CAP Pâtissier - RNCP38765 - Parcour... CAP Pâtissier - RNCP38765 - Parcours partiel : Bloc de Compétence n°2 « Entremets et petits gâteaux »

Préparation des éléments de garniture à partir de crèmes de base et/ou dérivées, d'appareils crousti...

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0h

1500€

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CAP Pâtissier - RNCP38765 - Parcour... CAP Pâtissier - RNCP38765 - Parcours partiel : Bloc de Compétence n°2 « Entremets et petits gâteaux »

Préparation des éléments de garniture à partir de crèmes de base et/ou dérivées, d'appareils crousti...

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Présentiel

CAP Pâtissier - RNCP38765 - Parcour... CAP Pâtissier - RNCP38765 - Parcours partiel : Bloc de Compétence n°1 « Tour, petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage »

Pour la production de pâtisserie, participer à la prévision des besoins, exécuter les préparations d...

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1500€

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CAP Pâtissier - RNCP38765 - Parcour... CAP Pâtissier - RNCP38765 - Parcours partiel : Bloc de Compétence n°1 « Tour, petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage »

Pour la production de pâtisserie, participer à la prévision des besoins, exécuter les préparations d...

SARL MORITEL CONSULTING RNCP38765

CAP, BEP... (NI...

0h

2000€

Aucune session active

Préparation au bloc de compétences ... Préparation au bloc de compétences RNCP38761BC01 du CS Pâtisserie de boutique – Entremets, petits gâteaux et tartes élaborées

*PROGRAMME DE LA FORMATION Jour 1 – Préparations de base et organisation de la production * Organisa...

SARL MORITEL CONSULTING RNCP38761

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